전남대학교 역사문화연구센터 <오감과 음식> 연구사업단(연구책임자: 설배환, 사학과 교수)에서 

“역사 탐구와 감각학” 세미나를 다음과 같이 개최합니다.

많은 관심과 참여를 부탁드립니다.
 

□ 일 시:  2026년 6월 12일 금요일, 14:00-15:30

□ 장 소:  전남대학교 인문대학 1호관 김남주홀

□ 주 제:  새콤달콤의 정치경제학 ― 제주 감귤 ‘적정 당도’를 만드는 돌봄의 기술

□ 강연자:권준희(캘리포니아 주립대 새크라멘토 아시안학과 교수)

□ 토론자:오창현(전남대 문화인류고고학과 부교수), 김태연(제주대 사회학과 강사)

□ 주 최:  전남대학교 역사문화연구센터 《오감과 음식》 연구사업단, 전남대학교 사학과

□ 후 원:  한국연구재단